介護福祉士

Q 54 :

摂食・嚥下(えんげ)のプロセスで，軟口蓋が挙上して鼻腔(びくう)と咽頭部が閉じ，次に喉頭が挙上して喉頭蓋が閉じ，食塊が食道に運ばれる時期として，正しいものを1つ選びなさい。

先行期

準備期

口腔期(こうくうき)

咽頭期

食道期

解説

摂食・嚥下のプロセスは5期に分かれている。

①先行期：飲食物の形や量、質などを認識する

②準備期：飲食物を噛み砕き、飲み込みやすい形状にする

③口腔期：飲食物を口腔から咽頭に送り込む

④咽頭期：飲食物を咽頭から食道に送り込む

⑤食道期：飲食物を食道から胃に送り込む