保育士
Q 42 :
次の文は、「日本人の食事摂取基準(2010年版)」における子どものエネルギーに関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。A1日当たりのエネルギー消費量(総エネルギー消費量)は、基礎代謝量、身体活動に伴うエネルギーなどで構成されるが、それに加えて、成長期である小児・乳児では、自己の成長に必要な組織増加分に相当するエネルギー(エネルギー蓄積量)と、その形成のためのエネルギーが必要である。Bエネルギーの食事摂取基準は、乳児期では、0〜5(月)と6〜11(月)として示されている。Cエネルギーの食事摂取基準は、幼児期では、身体活動レベルIIが示されており、1〜2(歳)と3〜5(歳)のいずれも、男性の方が女性よりも多い。Dエネルギーの食事摂取基準は、6〜7(歳)以上の年齢において、身体活動レベルI、II、IIIの3区分となっている。
解説
A - ◯ 適切な記述である。小児・乳児の推定エネルギー必要量には、組織形成のためのエネルギーも含まねばならない。
B - × 乳時期は0～5か月、6～8か月、9～11か月に分けられる。
C - ◯ 1～2歳、3～5歳においては身体活動レベルの分類はない。
D - ◯ 身体活動レベルは、6歳以降で、成人と同じ3区分となっている。